好燒式串燒專門店 (Tai Nan Street)

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朋友今天剛乘直通巴士由番禺返港, 在太子總站落車,  近近地, 我們約好去 好燒式串燒專門店, 食串燒飲啤酒.   此店近地鐵站, 交通極方便.    有兩個地鋪位.在門外看餐牌,   好燒式 10週年優惠,   澳洲龍蝦 $78/半隻.   嘩!  好吸引. 店內面積大,  座位多, 檯上備有彩色餐單, 可自行點菜.   食物種類有海鮮多款. 肉類有豬, 牛, 羊, 雞.   另有蔬菜, 扒, 小食,  意粉, 飯. 牆上更有多張彩畫介紹食品,  落單無難度. 飲品有啤酒, 果汁氣水.   我們叫了大枝裝朝日啤酒.   夠冰凍.第一輪串燒, 落單後約 20分鐘, 熱熱 地送上,   配備醬汁:  孜然/麻辣/泰式酸辣汁. 安格斯牛肋串/  西班牙牛柳串/ 雞中翼兩隻/ 豬頸肉串/ 黑毛豬辣串/ 煙肉串, 好香啊! 豬頸肉串,  肉質不錯,  燒得焦香微脆, 肉味濃厚.安格斯牛肋串,   濃郁牛香, 肉汁豐富, 生熟度剛好.  牛柳串,  鬆軟,  有肉汁, 超好味.    又可以加點麻辣醬,  口感幾剌激.雞中翼兩隻,   燒得外皮香脆,  金黃色, 雞肉 嫩滑.  yummy.煙肉

 今日同同事收工想搵間好味餐廳放肆一下，成日經過太子都見到依間串燒店大排長龍，於是我地決定試一試。餐廳氣氛甚好，未夠7pm已經爆滿，有幾檯都係一家大細共聚天倫之樂，餐廳老闆同唔少食客有傾有講，非常有人情味。我地總共叫左幾款肉類/菜類串燒同餐廳主打嘅開邊燒龍蝦。 蒜蓉燒龍蝦 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)所有食物即叫即做，龍蝦可選擇蒜蓉或芝士醬。龍蝦燒出來肉質非常嫩滑彈牙，面頭舖滿蒜蓉醬真係好帶出龍蝦的鮮甜味，龍蝦肉量多，又有蝦膏，真係超抵食！龍蝦汁大蝦意粉 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)意粉熱辣辣好有鑊氣，龍蝦汁好濃郁，每一條意粉完全沾上醬汁，唔會乾身之餘好彈牙，大蝦開邊燒得惹味，微微燶配合蒜蓉醬更食得出蝦的味道。西班牙黑毛豬肋串/ 雞軟骨 / 鹽燒牛舌心(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)欣賞餐廳火候控制恰到好處，微微燶讓豬肉嘅油分慢慢滲出真係好吸引，豬肉每顆都好有肉味，大大串食得好過癮！雞軟骨必試！雞軟骨每顆都燒至外脆內軟，唔會話得軟骨，仲有肉食，面頭灑上孜然粉十分惹味！鹽燒牛舌心雖然得4顆，但每顆都大大舊好爽口，牛的肉味好重，充滿油香。牛油栗米 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)金黃嘅粟米顆顆飽滿，火燒熱力均勻，每顆都熟透，外面搽上蜜糖牛油，食落去爆汁

多渴求嘅星期五終於來臨，放工後就同友人去找尋味蕾嘅慰藉，濃味嘅串燒似乎係個唔錯嘅選擇。入坐前經過燒房，幾位師傅密密燒未點食物，侍應先送上自家製南瓜湯作”見面禮”，每啖都飲到香甜南瓜味。先出場有串燒豆腐 ($22)，鹽燒牛舌心 ($48)及豬仔髀 ($42/2支)推介燒豆腐，燒得外脆豆腐內仍然嫩，點埋個酸辣醬食，似食緊唔臭版嘅臭豆腐。而牛舌心帶點厚度，口感都鬆軟，牛舌味幾出。跟住就係魷魚鬚 ($28)，燒鷄胸軟骨串 ($35/2支)及鷄腎串($20)鷄胸軟骨串除咗有白色脆骨位外，仲間住鷄肉，一串有兩種唔同口感，幾過癮。自肥系列就有燒原條蒜蓉燒茄子 ($40)香濃蒜蓉舖滿成條茄子肉上，用筷子一注夾起，惹味又淋甜。海鮮類有多種煮法，蒸/燒/汁煮都有侍應推介蒜蓉燒扇貝 ($120/2隻)，無諗過咁大隻蒜蓉差唔多覆蓋咗隻扇貝，主體相當飽滿，滿口鮮甜味又唔”痴”牙，果然好介紹。最後一轉串燒係鹽燒白鱔($49)及最新推出嘅厚燒玉子 ($22)肥美白鱔搽上少少鰻魚汁再燒，入口皮脆肉滑; 而燒玉子賣相似燒菠蘿，唔會好甜，係脆口版嘅玉子燒。黎呢度食串燒唔擔心好快會肚餓，除咗串燒，仲有其他飽肚之選。有芝士作

今晚跟朋友來了太子的<好燒式串燒專門店>。雖然店名是吃串燒的，但菜單上原來還有意粉、牛扒、乳鴿等等，選擇很多！所以我們也點了個墨西哥什菇捲餅試一下，中間除了夾雜著各種菇，還有芝士跟彩椒，真的有墨西哥烤肉夾餅的風味呢！看到promotion$78半隻龍蝦，沒想到半隻也那麼大！而且肉質也相當不錯，大推！！！海鮮方面還點了蟶子王，有金菇蒜蓉墊底，另外還有燒生蠔，有四種口味選擇，我們分別點了會煙肉跟雜菌的，挺特別，而且蠔也是挺大一隻的。他們還每桌附上了一個泰式調味汁，有點像吃泰式沙律那種醬汁，酸辣口的，很開胃！串燒還點了菠蘿、小蕃薯、牛柳、牛舌、魷魚鬚、雞脾、厚燒玉子、和牛肋串，其中小蕃薯和魷魚鬚外層都有一點蜜糖，會有燒過的焦甜味，很合我的口味！厚燒玉子也是有點甜口那種玉子燒，我也很喜歡。另外個人也推介和牛肋串，因為和牛會肥一點，所以吃起來會比較有油香。總的來說，食物質素不錯，特別是選擇很多，很適合多人聚會可以顧及各人的口味， 加上現在有這個龍蝦的promotion真的挺抵吃呢！可以encore!

「好燒式串燒專門店」於太子、旺角及元朗皆設有分店，太子分店在網上更做到零負評；今天突然串燒癮起便相約朋友到訪太子店餐廳環境相比一般串燒店衛生舒適，沒有油煙味----------🔹燒日本雞泡魚乾 $52魚乾鮮甜有口感，蘸上蛋黃醬是絕佳配搭美味指數：8/10----------🔹墨西哥薄餅芝士雞肉 $52薄餅輕韌，配搭邪惡的拉絲芝士及嫩滑雞肉、紅椒、黃椒及墨西哥辣椒，層次豐富夠滋味美味指數：8/10----------🔹燒雞髀 $38被斬開三件，方便進食雞髀大隻厚肉，口感緊實，外皮香脆，調味恰到好處，食肉獸表示滿足美味指數：8/10----------🔹泡菜牛肉卷 $68配上車厘茄、沙律菜及韓式甜辣醬牛肉軟嫩肉香不俗，加入酸辣泡菜可解肉之微膩，再蘸上甜辣醬更美味美味指數：8.5/10----------🔹厚燒玉子 $22厚實細緻，輕甜而富蛋香美味指數：8.5/10----------🔹安格斯牛肋串 $30口感紮實，只以微鹽調味已能帶出安格斯牛的美味美味指數：8/10----------🔹鹽燒牛舌串 $30厚燒牛舌口感爽彈嫩滑，鹽香剛好美味指數：8.5/10----------🔹日式汁燒魷魚

朋友係太子返工，今日帶我去佢嘅飯堂食串燒🥰 哩間串燒店menu 款式超多！樓面面積算大，平日夜上都旺場呢📍蒜蓉燒蠔 🦪📍鹽燒大眼雞 🐟蒜蓉燒蠔肥美多汁，蒜香四溢。原條燒大眼雞肉質柔嫩鮮甜，點泰式辣醬非常夾，師傅仲會將魚皮拆起燒到脆卜卜😋 另有一番滋味📍安格斯牛肋串📍西班牙黑毛豬肋串📍鹽燒牛舌心📍燒雞胸軟骨串📍厚燒玉子 🥚安格斯牛肋串及西班牙黑毛豬肋串，兩款燒烤肉串肉質醇厚。牛舌芯非常爽口，味道濃郁🫶🏻📍低溫去骨燒乳鴿📍低溫紐西蘭羊扒 🐑試咗兩款先低温烹調後再燒嘅菜式燒乳鴿和紐西蘭羊扒口感不錯，保留咗食材鮮味📍雞中翼📍蒜芯📍串燒豆腐📍蒜蓉燒茄子 🍆見到隔籬枱嘅雞中翼幾吸引，又叫黎試下先！特別推介比較少見嘅蒜芯，口感清脆，份量好多呢😋

一家開業過十年的串燒店，專門吃串燒，店舖裝潢平民化和朋友來吃，維持高質素，食材新鮮又優質，即點即做，龍蝦和魚限量，完全值得點食物味道好。串燒燒到肉質鮮嫩，沒有柴口感，選擇多，和朋友聊聊心事飲著咸檸七芝士生蠔大開眼界喔，滿滿香濃芝士，燒得滿滿肉汁，鮮甜加上味很香。味道很獨特！特別一提開胃醬汁，酸中帶甜香蒜白酒沙白扁意粉沙白大隻又飽滿，油香滿滿，彈口之意粉爽口！份量也多，擺盤用心，香氣滿又不油膩。沙白滿滿蒜蓉味燒豆腐脆皮外面，內嫩滑燒栗米栗米調味豐富，選蜜糖，棒。燒菠蘿煮出簡單風味，快樂滿滿，鮮甜的，加上酸甜，口感豐富，作為甜品很棒燒雞腿招牌好吃串燒，流出濃濃肉香，燒出香氣，鮮味程度口感爆滿！牛柳串燒肉汁滿滿，醬惹味

今天去太子好燒式燒烤食晚餐,真係超級滿足!首先叫咗「北寄貝」,個貝肉又大又肥,入口即化,非常鮮甜可口。接住又有「蒜蓉北海道扇貝」,扇貝鮮嫩多汁,加埋蒜蓉醬汁,簡直係人間美味。「鹽燒牛舌心」同「鹽燒牛舌串」,牛舌又嫩又軟,鹹香可口,配啤酒真係絕配。另外仲有「雞腎串」,雞腎烤得恰到好處,又脆又鮮,超級下酒。「多春魚」 香脆可口有多春，「雞髀菇」超級嫩滑,菇仔又大又肉感,非常惹味。「串燒豆腐」煎得金黃酥脆,完全吸收咗醬汁嘅鮮味。「鹽燒白鱔」,又脆又香,吮指回味無窮。總之今次嘅日本料理真係超級棒,無論係食材定係烹調手法都叫人驚喜,值得一去!而且間店仲供應「朝日啤酒大支裝」,個個都飲到心滿意足。相信下次嚟,又會叫返啲唔同嘅佳餚!順帶一提，佢係太子黃岡巴士站，仲有對面係新開既睿景酒店，認真方便！

天熱懶得去郊外燒烤，梗係去燒烤店舒舒服服咁嘆啦🤭同朋友今次去左間幾正既燒烤店，食咗個豐盛嘅晚餐😍試咗好多道菜，有馬友魚🐟、香煎鵝肝配紅酒汁、安格斯牛牛肋串🐂、鹽燒牛舌串等嘅肉類串燒， 肉汁鮮嫩，調味得宜💛厚燒玉子、蒜蓉燒茄子🍆、娃娃菜🥬、串燒豆腐🍢等蔬菜，味道鮮甜，平衡返肉類嘅味道💚🦪蒜蓉燒蠔、燒北極貝🐚等海鮮，都夠鮮味，十分唔錯🩵飲咗加多寶同埋雀檸汽水，夠哂暢快！😻鋪頭對面有間全新酒店🕌，望落去幾新、幾舒服，又近皇崗巴士太子站🚌，之後如有機會接大陸親戚嚟香港去住新酒店，再落嚟食燒烤就prefect池🤣🤣

平時工作忙碌，偶爾忙裡偷閒當然要吃好東西慰勞自己的肚子，自己特別愛吃串燒，知道有一間10年老店在太子旺區，當然要捧場。餐廳位置很容易找，就在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，非常方便。來到餐廳的第一感覺是很好，內裡沒有油煙味，抽風做得很好，而廚房裝了半透明玻璃，讓食客能看見廚師烹調串燒，從而可以看到餐廳對廚房衛生方面很有信心。⭐️芝士燒龍蝦 （10周年優惠） $78龍蝦是近期熱門推介的，可以選蒜蓉或芝士焗，我自己選了芝士，份量十足，有手掌般大的，最重要的是龍蝦很新鮮而沒有雪味，跟芝士搭配得剛剛好。⭐️鹽燒白鱔 $49白膳燒得好，爆汁，每一口都是魚肉的鮮甜，令我印象深刻，重新愛上白鱔這海產👍⭐️煙肉燒蠔 $36蠔的尺寸有拳頭般大，燒得正好，保留了蠔肚的水份，性價比極高，令人有一吃再吃的衝動😋⭐️鹽燒牛舌心 $48這個必需要點！舌心爽嫩，吃完後，牛味依然在口腔中保留很久😍😍⭐️和牛肋串$42本身是牛肉愛號的必點，咬勁十足⭐️安格斯牛肋串 $30牛肉肥肉比例均衡，肉汁鎖住了，味道很好⭐️西班牙黑毛豬肋串 $30份量十足，和醬汁很搭配⭐️蒜蓉燒茄子 （原條） $40燒茄子需要時間和耐心，茄子肉才可以一絲

每隔一段時間才會想黎，串燒好味得黎價錢又夠大眾化。老闆一黎到就送左碗蕃茄湯俾我哋飲，好濃郁好香，有啲驚喜。✨蒜蓉燒蟶子皇蟶子皇肉質爽彈，以蒜蓉燒係最惹味。✨泰式燒豚肉 豚肉外層烤到帶有微微焦香，而且有泰式風味既微辣，蘸上秘製醬汁更滋味。✨蒜茸包我的最愛🫶🏻蒜蓉包烤到好香脆。面頭有滿滿香濃香草蒜蓉醬，仲配埋原個蒜頭☺️蒜頭烤至微溶狀態，好香濃。✨串燒豆腐 外層超香脆，但內裡滑嘟嘟🥰✨黑松露雜菇墨西哥薄餅餡料非常豐富，黑松露味唔會太搶，仲有雜菇同芝士香味。✨燒雞胸軟骨串好爽脆，口感一流。✨鹽燒牛舌串牛舌好厚身，牛味香濃，柔嫩得來有嚼口。

朋友想食串燒，我即時想起太子這間串燒專門店。其實所屬地方不難找到的，就在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，跟地圖指示一定可以順利找到。由於已經不是第一次光顧，朋友便信賴我，由我完全發板。今期店舖推介 馬友魚和蒜蓉燒蟶子王。首先說說那條魚，燒得剛剛好，肉質滑嫩，加上特製的醬料，吃起來份外好味。至於聖子王，真的無得輸，聖子燒得剛剛好不會太韌，而且很大隻，肉質肥厚，最重要是非常新鮮，以這個價錢不算貴了。我們再點了安格斯牛肋串，同樣廚師控制火喉很棒，牛不會太熟。吃串燒必食的雞全翼同樣外皮香脆，雞肉嫩滑，至於羊肉串 亦不會太羶。我最喜歡吃的是蒜蓉燒茄子原條，茄子面鋪滿的蒜蓉，喜歡蒜蓉的朋友一定要試試。還有串燒豆腐，外皮脆脆，同樣出色。最特別是特色蒜蓉包配原粒蒜頭，將蒜頭鋪在蒜蓉包上，那股蒜蓉味充斥整個口腔 ，一定是蒜蓉控的首選。還有這裏有咸檸七及很多飲品供選擇。總括而言，以這個價錢吃到這麼多款式又有海鮮的串燒，真是物超所值。

又到假日揾好野食既時間喇~之前另一半想食燒串燒，佢話曾經光顧過呢間好燒式出品水準都高，拉埋我一齊去食。餐廳裝修都簡潔明亮，仲可以望到廚房既廚師煮緊野食，我地坐係近門口位置都聞到廚房傳黎既陣陣燒肉香味，口水都流埋。餐廳職員非常推薦試下呢度的燒澳洲龍蝦(78元/半隻)，有芝士/蒜蓉味揀，賣相都幾吸引價錢都唔算貴。燒芝士龍蝦都幾大隻，啖啖蝦肉都好滿足，蝦味都幾重，仲有啲汁水。芝士真心好食，啲芝士仲可以拉到好長，外面啲芝士仲燒都微微脆口，同龍蝦肉真係好夾。燒蒜蓉龍蝦(78元/半隻)味道都好好食，蒜蓉份量多，蝦肉非常新鮮作為食肉獸既我地，揀左啖啖肉既串燒，裡面有燒鴨胸串(22元/串)，安格斯牛肋串(30元/串)，鹽燒牛舌芯(48元/串)，厚燒玉子(22元/串)，鹽燒白鱔(49元/串)和燒菠蘿(20元/塊)。鴨胸肉燒得比較脆口，肉身都好厚。牛肋串牛肉味道非常濃，而且沒有肉筋同肉渣。牛舌芯味道都唔錯，厚身得黎有肉汁又爽口。餐廳燒的玉子份量都好多下，每粒玉子仲大過隻麻雀，甜甜地又香口。燒白鱔處理得唔錯，啖啖都係肉裡面無乜魚骨，而且無坊間燒鰻魚個種甜到發膩的醬汁味道，甜鹹味道適中。燒菠蘿個度真心要讚佢係

朋友坐旅遊巴士回内地短遊，約定回港在太子睿景酒店前面附近中港旅遊巴士站見面，順道到這串燒專門店享其開業十週年燒澳洲龍蝦優惠👏簡樸佈局畧帶點和風，牆壁上放了好多菜式硬照片，幾有心思😃首先來了特價堂食優惠龍蝦，蒜蓉燒龍蝦; 芝士燒龍蝦各一，各有不同口味，我徧向蒜蓉，蒜泥香噴噴而不油膩，芝士比較味濃，另一種感覺😋😋吃過龍蝦再來廚師推介: 頂級安格斯牛小排，食七成熟，肉質嫩滑，有嚼勁，以爽脆韭菜花伴碟，口感好合拍😋意猶未盡再叫鹽燒原條馬友， 熱辣辣皮脆肉嫩， 淋上檸檬汁，魚味提升😋單尾來了芝士焗西蘭花， 西蘭花爽口，混合香濃芝士，好啱味😋燒菠蘿作甜品， 甜甜蜜蜜完結一餐燒烤😃