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2024-02-01
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太子很多餐廳食肆，今天就和朋友到這間充滿型格的餐廳吃晚餐。餐廳以黑色為主調，深啡色的木紋配黑色的皮梳化，牆上一幅幅玩味十足的壁畫，加上陳列了很多酒樽及玻璃杯的大型吧枱，整個環境十分有格調，還有牆上的大型電視機供人們觀看球賽，很多人都在這裏聊天和觀看電視，果然切合「Bar」的特質。我們點了二人晚餐（$396套餐），性價比十分高，份量十足，吃得飽飽的。餐湯加了＄28升級海鮮忌廉湯，有魷魚和蜆等海鮮，湯上的一層忌廉十分香滑。湯的口感滑順，讓人回味無窮。店員極力推了BLACKPINK炸雞。炸雞呈黑色，雖然不是無骨的，但肉質豐滿，麵糊中加入了竹炭粉，炸至外皮酥脆。特別的是，配上了粉紅色的pink pink醬，其中加入了草莓香料和原味乳酪，令人眼前一亮。炸雞槌熟度剛好，肉質嫩滑多汁，與微甜的pink pink醬汁相得益彰。另外一道小食是白酒野菌雞翼，雞翼煮得入味，伴以少許沙律菜，減少了肉類的油膩感。主食炭燒美國黑豚豬鞍扒。豬肉質濃郁，口感鮮嫩多汁，帶有豐富的脂肪紋理，上桌時帶有炭燒的香氣，外表呈現出美味的焦糖色澤。咬下去，肉質鮮美，口感豐富。肉醬薄餅肉醬具有濃郁的香氣和肉味，pizza口感鬆脆。甜
餐廳以黑色為主調，深啡色的木紋配黑色的皮梳化，牆上一幅幅玩味十足的壁畫，加上陳列了很多酒樽及玻璃杯的大型吧枱，整個環境十分有格調，還有牆上的大型電視機供人們觀看球賽，很多人都在這裏聊天和觀看電視，果然切合「Bar」的特質。
我們點了二人晚餐（$396套餐），性價比十分高，份量十足，吃得飽飽的。
餐湯
加了＄28升級海鮮忌廉湯，有魷魚和蜆等海鮮，湯上的一層忌廉十分香滑。湯的口感滑順，讓人回味無窮。
店員極力推了BLACKPINK炸雞。炸雞呈黑色，雖然不是無骨的，但肉質豐滿，麵糊中加入了竹炭粉，炸至外皮酥脆。特別的是，配上了粉紅色的pink pink醬，其中加入了草莓香料和原味乳酪，令人眼前一亮。炸雞槌熟度剛好，肉質嫩滑多汁，與微甜的pink pink醬汁相得益彰。
另外一道小食是白酒野菌雞翼，雞翼煮得入味，伴以少許沙律菜，減少了肉類的油膩感。
主食炭燒美國黑豚豬鞍扒。豬肉質濃郁，口感鮮嫩多汁，帶有豐富的脂肪紋理，上桌時帶有炭燒的香氣，外表呈現出美味的焦糖色澤。咬下去，肉質鮮美，口感豐富。
肉醬薄餅肉醬具有濃郁的香氣和肉味，pizza口感鬆脆。
甜品朱古力餅口感濃郁，吃後能感受到巧克力的豐富口感和甜蜜滋味。
Yummy 值：😋😋😋😋😋
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