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2024-04-21
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招牌文華芝士蛋糕好吃，羊架還可以，其他肉類無味，海鮮刺身不新鮮，讓我出現假敏感之外，我和男友都肚瀉。刺身類：除了三文魚還可以，其餘刺身肉質沒有彈性，光澤，味道還帶點腥。海鮮類：龍蝦肉質口感比較霉，沒有味道，色澤好暗；長腳蟹肉質較軟及淋，味道喊帶水，鮑魚完全無味無彈性兼外觀差，外觀帶黑沒有刷淨。熟食類：焗蠔 - 除了有味道外，質感帶霉焗蝦 - 沒有味道羊架 - 肉質剛好，味道不差。牛肉 - 沒有味道，沒有牛肉味牛扒 - 沒有味道，要靠汁伴食喇沙 - 見到這個排場，沒有吸引力去試帶子沙荷蘭豆 - 啲油多到好似啲油唔洗錢海南雞比 - 刀工又差，斬雞之間沒有分離，連連之貫，要浪費時間把肉分開夾上碟湯：龍蝦湯 - 尚可接受中式湯 - 尚可接受中式點心：沒有食，因賣相及質素非常一般，比喻蝦餃粉果等，見皮好厚。甜品：除了文華cheese cake 及朱古力塊好吃，其他一略非常普通。整體感受：除了服務員有禮貌，服務還可以。為什麼說服務還可以，比喻女洗手間，突然鎖了，費時等洗手間用，文華酒店一間咁有質素的酒店，打開門做生意，洗手間要問攞鎖匙先入去，真係去過咁多次酒店食自助餐未試過有這個情況出現，加上食物
刺身類：
除了三文魚還可以，其餘刺身肉質沒有彈性，光澤，味道還帶點腥。
海鮮類：
龍蝦肉質口感比較霉，沒有味道，色澤好暗；長腳蟹肉質較軟及淋，味道喊帶水，鮑魚完全無味無彈性兼外觀差，外觀帶黑沒有刷淨。
熟食類：
焗蠔 - 除了有味道外，質感帶霉
焗蝦 - 沒有味道
羊架 - 肉質剛好，味道不差。
牛肉 - 沒有味道，沒有牛肉味
牛扒 - 沒有味道，要靠汁伴食
喇沙 - 見到這個排場，沒有吸引力去試
帶子沙荷蘭豆 - 啲油多到好似啲油唔洗錢
海南雞比 - 刀工又差，斬雞之間沒有分離，連連之貫，要浪費時間把肉分開夾上碟
湯：
龍蝦湯 - 尚可接受
中式湯 - 尚可接受
中式點心：
沒有食，因賣相及質素非常一般，比喻蝦餃粉果等，見皮好厚。
甜品：
除了文華cheese cake 及朱古力塊好吃，其他一略非常普通。
整體感受：
除了服務員有禮貌，服務還可以。為什麼說服務還可以，比喻女洗手間，突然鎖了，費時等洗手間用，文華酒店一間咁有質素的酒店，打開門做生意，洗手間要問攞鎖匙先入去，真係去過咁多次酒店食自助餐未試過有這個情況出現，加上食物質素真係好唔掂。回家後繼續肚瀉了兩次。沒有下次再光顧。一間國際知名度的酒店形象非常重要，就算什麼理由，服務態度精神及食物質素是不能輸的！
但比我感覺厠所要問攞access card 先去真係聞所未聞，及食物質素差到我地要肚痾兩次
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