十下火鍋

從前的銅鑼灣酒吧街，現已搖身一變打造成一條新食街，是晚到訪的便是進駐不久的樓上火鍋店。踏進餐廳，仿佛回到了八九十年代的香港，不論裝潢或擺設都是走懷舊風，首先映入眼簾的便是門口掛著的霓虹招牌。天花板都以綠色油漆粉飾，然後是舊式雙門雪櫃、暖水壺、雞毛掃、廁紙筒、手撕日曆、甚至連碗筷等，都令人回想起以前外婆的家。而值得一讚的便是檯與檯之間的距離，沒有壓逼感，加上一整晚也播放著那些年的流行曲，絕對是一個好地方和好友們細說當年。<卜卜蜆煲>第一次以蜆煲作湯底，味道絕對有驚喜。首先蜆的份量極多，配上高湯和蒜蓉，不需味精亦能帶出無比鮮甜的滋味，值得推介！<大刀手切本地牛肉>牛肉色澤鮮紅，脂肪分佈平均，稍涮幾秒入口嫩滑，惟肉味未算濃厚。<厚切午餐肉>圓形午餐肉實屬少見，厚切口感一流。<六合彩>六款丸類能迎合大眾口味。味道不過不失，較為喜歡芝士丸和墨汁墨魚丸。<手打墨魚滑、脆炸魚皮>墨魚滑真材實料，爽口彈牙。炸魚皮香脆可口，火鍋必備。<鮮冬菇、甜玉米、蔬菜>蔬菜類夠新鮮，中和一下火鍋的邪惡感。